Kimia di sekitarku
Tubuh manusia
Dari air dan oksigen sampai hormon dan DNA: tubuhmu adalah pabrik kimia yang luar biasa.
Molekul di sini
- Gas oksigen (O2) — Gas yang kita hirup untuk bernapas, menyusun sekitar 21% udara. Dihasilkan tumbuhan dan alga melalui fotosintesis.
- Besi (Fe) — Logam yang paling banyak dipakai manusia. Pada suhu kamar atom besi tersusun dalam kisi kubus pusat badan dan bersifat magnetik.
- Air (H2O) — Satu atom oksigen yang mengikat dua atom hidrogen dengan sudut 104,5°. Molekulnya polar dan saling menarik lewat ikatan hidrogen, sehingga air mampu melarutkan banyak zat.
- Asam klorida (HCl) (ClH) — Hidrogen klorida adalah gas; larutannya dalam air disebut asam klorida, asam kuat yang terionisasi sempurna menjadi H⁺ dan Cl⁻.
- Karbon dioksida (CO2) — Gas yang kita embuskan saat bernapas dan diserap tumbuhan untuk fotosintesis. Molekulnya lurus: O=C=O.
- Karbon monoksida (CO) — Gas beracun tak berwarna dan tak berbau dari pembakaran tidak sempurna. Ia mengikat hemoglobin jauh lebih kuat daripada oksigen.
- Nitrogen monoksida (NO) — Molekul radikal (punya satu elektron tidak berpasangan) dari mesin kendaraan dan petir. Di tubuh, NO adalah molekul sinyal pelebar pembuluh darah.
- Hidrogen peroksida (H2O2) — H₂O₂ memiliki ikatan O–O yang lemah sehingga mudah terurai menjadi air dan oksigen. Bersifat oksidator.
- Asam karbonat (CH2O3) — Asam lemah yang terbentuk saat CO₂ larut dalam air, lalu mudah terurai kembali.
- Asam hipoklorit (ClHO) — Asam lemah pembunuh kuman yang terbentuk saat klorin atau kaporit larut dalam air.
- Natrium klorida (garam dapur) (ClNa) — Garam dapur tersusun atas ion Na⁺ dan Cl⁻ yang berselang-seling dalam kisi kubus. Tidak ada "molekul" NaCl tunggal di dalam kristal.
- Natrium fluorida (FNa) — Sumber ion fluorida yang memperkuat lapisan email gigi.
- Kalium iodat (IKO3) — Garam iodin yang stabil, tidak mudah menguap dari garam dapur.
- Besi(II) sulfat (FeO4S) — Garam besi yang mudah diserap tubuh dan berwarna hijau pucat saat terhidrasi.
- Hidroksiapatit (Ca5HO13P3) — Kalsium fosfat mineral penyusun utama tulang dan email gigi.
- Asetaldehida (C2H4O) — Aldehida dua karbon hasil oksidasi etanol di hati.
- Aseton (propanon) (C3H6O) — Keton paling sederhana, pelarut yang cepat menguap dan larut dalam air.
- Asam sitrat (C6H8O7) — Asam trikarboksilat pemberi rasa asam jeruk.
- Asam laktat (C3H6O3) — Asam hidroksi yang dibentuk bakteri dan otot saat kekurangan oksigen.
- Asam oksalat (C2H2O4) — Asam dikarboksilat paling sederhana, cukup kuat dan beracun dalam jumlah besar.
- Asam butirat (C4H8O2) — Asam karboksilat empat karbon berbau tengik seperti mentega basi atau muntahan.
- Kadaverina (C5H14N2) — Diamina hasil penguraian asam amino lisina oleh bakteri, berbau busuk.
- Urea (CH4N2O) — Senyawa CO(NH₂)₂ berkadar nitrogen 46%, dibuang tubuh melalui urin.
- Kafeina (C8H10N4O2) — Alkaloid purin pahit dari kopi, teh, dan kakao yang merangsang sistem saraf.
- Nikotina (C10H14N2) — Alkaloid tembakau yang sangat adiktif dan beracun.
- Glukosa (C6H12O6) — Gula sederhana (monosakarida) yang menjadi bahan bakar utama sel, dibuat tumbuhan lewat fotosintesis.
- Galaktosa (C6H12O6) — Monosakarida yang hanya berbeda dari glukosa pada arah satu gugus –OH (epimer C-4).
- Laktosa (gula susu) (C12H22O11) — Disakarida dari galaktosa dan glukosa yang hanya ditemukan dalam susu.
- Maltosa (C12H22O11) — Disakarida dua glukosa, hasil pemecahan pati oleh enzim amilase.
- Ribosa (C5H10O5) — Gula lima karbon (pentosa) penyusun RNA dan ATP.
- Pati (amilosa) (C18H32O16) — Polimer glukosa berikatan α yang tergulung seperti pegas; cadangan energi tumbuhan.
- Glisina (C2H5NO2) — Asam amino paling sederhana; satu-satunya yang tidak kiral karena rantai sampingnya hanya H.
- L-Alanina (C3H7NO2) — Asam amino kiral kecil dengan rantai samping metil.
- L-Sisteina (C3H7NO2S) — Asam amino bergugus tiol (–SH) yang dapat membentuk jembatan disulfida.
- Asam glutamat (C5H9NO4) — Asam amino dengan rasa gurih (umami) dan neurotransmiter perangsang utama di otak.
- L-Triptofan (C11H12N2O2) — Asam amino esensial bercincin indol, bahan pembuat serotonin dan melatonin.
- L-Lisina (C6H14N2O2) — Asam amino esensial bermuatan positif pada pH tubuh.
- L-Fenilalanina (C9H11NO2) — Asam amino esensial bercincin benzena, bahan pembuat tirosina dan dopamin.
- Glutation (C10H17N3O6S) — Tripeptida glutamat–sisteina–glisina, antioksidan utama di dalam sel.
- Oksitosin (C43H66N12O12S2) — Hormon peptida sembilan asam amino dengan cincin disulfida.
- Asam oleat (C18H34O2) — Asam lemak tak jenuh tunggal 18 karbon dengan ikatan rangkap cis yang membengkokkan rantainya.
- Asam linoleat (omega-6) (C18H32O2) — Asam lemak esensial tak jenuh ganda (dua ikatan rangkap cis).
- Tristearin (trigliserida) (C57H110O6) — Lemak: satu gliserol yang terikat ester dengan tiga asam stearat.
- Lesitin (fosfatidilkolina) (C42H82NO8P) — Fosfolipid berkepala polar dan berekor nonpolar, penyusun membran sel.
- Kolesterol (C27H46O) — Steroid dengan empat cincin menyatu, penyusun membran sel hewan dan bahan hormon steroid.
- Testosteron (C19H28O2) — Hormon steroid androgen yang mengatur perkembangan ciri kelamin sekunder laki-laki.
- Estradiol (C18H24O2) — Hormon estrogen utama dengan cincin aromatik fenol.
- Kortisol (C21H30O5) — Hormon steroid "stres" dari kelenjar adrenal yang menaikkan gula darah dan meredam radang.
- Vitamin D₃ (kolekalsiferol) (C27H44O) — Vitamin larut lemak yang dibentuk kulit dari kolesterol saat terkena sinar UV-B.
- Adenina (A) (C5H5N5) — Basa purin DNA dan RNA yang berpasangan dengan timina (DNA) atau urasil (RNA) melalui dua ikatan hidrogen.
- Guanina (G) (C5H5N5O) — Basa purin yang berpasangan dengan sitosina melalui tiga ikatan hidrogen.
- Sitosina (C) (C4H5N3O) — Basa pirimidina yang berpasangan dengan guanina.
- Timina (T) (C5H6N2O2) — Basa pirimidina yang hanya ada di DNA dan berpasangan dengan adenina.
- Urasil (U) (C4H4N2O2) — Basa pirimidina pengganti timina di dalam RNA.
- ATP (adenosina trifosfat) (C10H16N5O13P3) — "Mata uang energi" sel: adenina, ribosa, dan tiga gugus fosfat berenergi tinggi.
- NAD⁺ (C21H27N7O14P2) — Koenzim pembawa elektron dalam respirasi sel.
- Vitamin A (retinol) (C20H30O) — Vitamin larut lemak berantai ikatan rangkap terkonjugasi, penting untuk penglihatan.
- Vitamin B₁ (tiamina) (C12H17N4OS+) — Vitamin larut air bercincin tiazol yang membantu mengubah karbohidrat menjadi energi.
- Vitamin B₂ (riboflavin) (C17H20N4O6) — Vitamin berwarna kuning yang berpendar di bawah sinar UV.
- Vitamin B₃ (niasin) (C6H5NO2) — Asam piridina-3-karboksilat, bahan pembuat NAD⁺.
- Asam folat (vitamin B₉) (C19H19N7O6) — Vitamin B yang diperlukan untuk membuat DNA dan sel darah merah.
- Vitamin C (asam askorbat) (C6H8O6) — Vitamin larut air dan antioksidan yang tidak dapat dibuat tubuh manusia.
- Vitamin K₁ (filokuinon) (C31H46O2) — Vitamin larut lemak yang diperlukan untuk pembekuan darah.
- Adrenalin (epinefrin) (C9H13NO3) — Hormon "lawan atau lari" yang mempercepat detak jantung dan menaikkan gula darah.
- Noradrenalin (C8H11NO3) — Neurotransmiter dan hormon kewaspadaan; adrenalin tanpa satu gugus metil.
- Dopamin (C8H11NO2) — Neurotransmiter katekolamina yang berperan dalam motivasi, gerak, dan rasa "ingin lagi".
- Serotonin (C10H12N2O) — Neurotransmiter bercincin indol yang mengatur suasana hati, tidur, dan pencernaan.
- Melatonin (C13H16N2O2) — Hormon kelenjar pineal yang dilepaskan saat gelap untuk memberi sinyal waktu tidur.
- Asetilkolin (C7H16NO2+) — Neurotransmiter pertama yang ditemukan; memerintahkan otot untuk berkontraksi.
- GABA (C4H9NO2) — Asam γ-aminobutirat, neurotransmiter penghambat utama yang menenangkan aktivitas otak.
- Histamin (C5H9N3) — Amina bercincin imidazol yang dilepaskan sel imun saat alergi.
- Tiroksin (T₄) (C15H11I4NO4) — Hormon tiroid yang mengandung empat atom iodin dan mengatur laju metabolisme.
- Heme (C34H32FeN4O4) — Cincin porfirin dengan ion besi di tengah, bagian aktif hemoglobin pengikat oksigen.
- Bilirubin (C33H36N4O6) — Pigmen kuning hasil pemecahan heme dari sel darah merah tua.
Tempat lain
Dapur & makanan Kamar mandi & kebersihan Apotek & kesehatan Kebun, sawah & pertanian Udara & iklim Bumi, tambang & batuan Kendaraan & energi Gawai & teknologi Laboratorium sekolah