Molekul · SMP · Lipid & steroid
C27H46O
Kolesterol
Steroid dengan empat cincin menyatu, penyusun membran sel hewan dan bahan hormon steroid.
Kegunaan
Bahan vitamin D, empedu, estrogen, dan testosteron.
Tahukah kamu?
Hati membuat sebagian besar kolesterol tubuh; hanya sebagian kecil berasal dari makanan.
Ensiklopedia
Kolesterol adalah metabolit yang mengandung lemak sterol (bahasa Inggris: waxy steroid) yang ditemukan pada membran sel dan disirkulasikan dalam plasma darah. Kolesterol merupakan jenis lipid khusus yang disebut steroid, suatu lipid yang memiliki struktur kimia empat cincin atom karbon. Steroid lain termasuk steroid hormon seperti kortisol, estrogen, dan testosteron; semua hormon steroid ini terbuat dari perubahan struktur dasar kimia kolesterol.
Selain penting untuk struktur sel hewan, kolesterol juga berfungsi sebagai prekursor untuk biosintesis hormon steroid, asam empedu dan vitamin D. Kolesterol merupakan sterol utama yang disintesis oleh semua hewan. Pada vertebrata, sel-sel hati biasanya menghasilkan jumlah terbesar. Prokariota (bakteri dan arkea), tidak menghasilkan kolestetil, meskipun ada beberapa pengecualian, seperti Mycoplasma, yang membutuhkan kolesterol untuk pertumbuhan.
François Poulletier de la Salle pertama kali mengidentifikasi kolesterol dalam bentuk padat di batu empedu pada 1769. Namun, baru pada 1815, ahli kimia Michel Eugène Chevreul menamai senyawa itu "kolesterin".
Data senyawa
- Rumus molekul
- C27H46O
- Massa molar
- 386,7 g/mol
- Nama IUPAC
- (3S,8S,9S,10R,13R,14S,17R)-10,13-dimethyl-17-[(2R)-6-methylheptan-2-yl]-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol
- Nama Inggris
- Cholesterol
- Nomor CAS
- 57-88-5
- PubChem CID
- 5997
- InChIKey
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N
- SMILES
- C[C@H](CCCC(C)C)[C@H]1CC[C@@H]2[C@@]1(CC[C@H]3[C@H]2CC=C4[C@@]3(CC[C@@H](C4)O)C)C
- Muatan
- 0
- Jenjang
- SMP
- Golongan
- Lipid & steroid
- Unsur penyusun
- Karbon (C), Hidrogen (H), Oksigen (O)
Pemakaian (PubChem)
- Main sterol of higher animals found in all body tissues; Used as an emulsifying agent for pharmaceuticals; [Merck Index] Also used as a raw material for syntheses; [HSDB]
- Used in pharmaceutical and dermal preparations as an emulsifying agent.
- ... Important as raw material for syntheses involving microbiological degradation of the side chain.
- Found in many foods (meats, eggs, milk, cheese, fish, shellfish) derived from animal products. Essential for membrane integrity. Used in steroid hormone synthesis.