Golongan senyawa · SMA

Senyawa organosulfur

Senyawa organik yang mengandung belerang, seperti tiol (–SH) dan sulfida. Banyak berbau tajam: bawang putih, durian, dan zat pembau gas LPG.

Rumus umum

R–SH

Alisin (bawang putih) (C₆H₁₀OS₂) — Senyawa belerang yang terbentuk saat bawang putih dicincang atau digeprek.
Etanatiol (etil merkaptan) (C₂H₆S) — Tiol berbau sangat busuk yang tercium walau kadarnya amat kecil.
Dimetil sulfida (bau laut) (C₂H₆S) — Sulfida sederhana yang dilepaskan fitoplankton laut.
L-Sisteina (C₃H₇NO₂S) — Asam amino bergugus tiol (–SH) yang dapat membentuk jembatan disulfida.